剛好今天看到聯合報的紐約時報談到Dr. Hauschka品牌，想介紹這家優質有機保養品。
在義大利收集「開始在義大利買名牌」這本書時，問了好多家草藥店、藥妝店的老闆，大家一致推薦Dr. Hauschka的有機保養品。他們認為目前還沒有任何一家有機保養品能做到像他們這樣嚴謹的品質管控與理念堅持。
Dr. Hauschka是德國品牌，其實早在73年前，有機綠色環保產品還沒風行之前，它就開始以自己的理念生產有機保養品了。1935年由維也納的化學家Rudolf Steiner創立WALA公司(Warmth and Ashes, Light and Ashes)，在德國南部的Eckwalden山谷栽種有機花草，並奉行人智學的哲學理論，認為人是有靈性的，可以透過智慧，找回性靈世界(詳見紐約時報的報導)。它的產品能這麼傑出，其實不只是實質材料的品質而已，還有背後這強烈的思想支持著。也因為這樣的理念堅持，所以參觀花園時遊客要關掉手機，因為這會干擾到整個大自然的和諧。
他的經營方式有點是集體營運，營利扣掉營運成本之後，盈餘全部分給700員工。當他們的員工真幸福，不但可以在那美麗的山谷工作，福利還這麼好。不過他們也是熬了好久，最近才開始比較紅。
而且據報導他們現在仍堅持只在草藥店、有機店等販售，堅持不在百貨公司設櫃(可是中壢SOGO樓上的天然保養品櫃有看到，怪!)，我在北歐各家有機商品店都有看到他們的產品。而且產品不只是保養品而已，還有各種彩妝系列。義大利的有機店大部分只賣保養品的部份，像是玫瑰護唇膏就是逸辰很推薦的產品。在佛羅倫斯靠近舊橋的野豬市場對面有一家老藥房有賣他們的產品。
看了今天的報導才知道，原來好萊鎢許多明星也是他們的愛用者，像是茱莉亞蘿勃茲、珍妮佛安妮斯頓、李察吉爾等。
騎著這輛小噗噗上山的
清邁山上
爬山涉水的路途
爬了5個小時終於抵達我們第一天要住的山中部落
部落中的媽媽與女孩
部落
山上的家
超通風的房間，晚上的時候月光灑進來，超浪漫的。
環境很棒吧，小雞隨便跑，還可以看到山豬喔。
這是導遊為我們料理的晚餐，都是用柴火燒的，很美味喔。吃完飯後大家一起圍在客廳，導遊竟然還會變魔術，真是太神奇了。
山中行走
到達瀑布區，大家開始脫鞋襪，準備讓辛苦的腳丫子涼快一下。
同行的阿根廷女孩覺得不進去衝一下真是太可惜了，勇氣可佳!
下山後開始騎大象行程
好可愛的小象，眼睫毛超長的。
騎完大象後開始泛舟囉!
晚上回到清邁，剛好是週日市集，超好逛的夜市，只有周日才有，到清邁，一定要排跨週末的時間。
清邁的夜市其實有好多個，其中有一個夜市很大，天天都有，很有規劃，晚上美食區還有歌舞表演，學生的手創設計品最吸引我。
不過我覺得最酷的是這個夜市，位在城外大shopping mall外面，因為沒有燈光，所以每個攤販都點上燭光賣東西，不過有個困擾是，買圍巾的時候，根本搞不清楚顏色，在那邊看了好久才搞清楚自己拿的到底是什麼樣的圍巾。這裡的東西很便宜喔，又有很多好貨! 對面有一家韓國料理，超級好吃的，一直叫老闆娘過來台灣開一家!!!
郊區的寺廟，位在山上，在那邊待了很久，坐在大理石地板上吹著涼風。看到有許多外國客人也住在這裡，應該是到這裡做短期禪修的。
我的最愛，涼拌芒果絲
烤米腸超好吃的，市場外面有攤子賣。
這家是民宿老闆娘介紹的平價火鍋店，生意超旺，火鍋是炭火燒的，中間放的那塊是肥豬油，油滴下來後可以烤肉。下面的湯是煮菜用的，有點像韓國的銅板烤肉。
