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[越南]河內一個很有意義的學生組織

Hanoi Kid是河內大學的學生所組成的團體。

免費提供遊客市區導覽服務。

學生們有機會練習英文,將自己的城市介紹給遊客;

而遊客們更有機會與當地人接觸,更深入瞭解當地文化。

上次跟他們一起出去,學生們都好熱心,也很願意分享。

台灣不曉得有沒有這樣的團體?

 

 

延伸閱讀:

開始在越南自助旅行

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【越南】跟著摩托車導遊騎車看山水去 – 大勒篇

照片 604

有沒有想過跟著摩托車導遊騎重型機車看山水去呢?

大勒(Dalat),是中越的山城,全年平均溫度20度,法國殖民時期是熱門的避暑勝地,城內有許多度假小屋,當時還有個小巴黎之稱。

Sofitel Dalat 3

由於大勒最漂亮的景點都在郊區,因此大勒旅遊業為遊客設計了機車導遊的服務。

好處是,機車導遊可以讓遊客自己決定要去哪些景點,自己決定要在那個景點停留多久,自主性高,不須趕時間。

最棒的是,這些導遊們對當地都是熟門熟路的,他們最清楚哪些地方的風景最美,絕對讓你一路呼聲不斷!

照片 519 有點小瑞士的感覺

照片 512 出發囉~ 要做好防曬(借用朋友背影)

照片 531 湖邊的休憩園

照片 534 一坐在樹下涼爽的亭子裡 吹著風 快樂的笑聊著 逍遙~

照片 540 山中湖 幽靜

照片 560 禪寺是附近的著名景點 所以也去看了一下 不過有點小寧靜 不適合我們這種紛亂的俗子 (不想去的話 可跟導遊說略過這裡)

照片 562

照片 566 廟門口的服飾指標

照片 603 美得心曠神怡

照片 602 看完山水再去看谷中的玫瑰花園

照片 609 途中經過滿山谷的咖啡園 其中較高大的是阿拉比卡咖啡樹 大勒這區的環境最適合種植咖啡豆 品質優喔 喜歡這區小村落的感覺

照片 654 煙霧飄渺的 是什麼咧?

照片 650 是這大瀑布引起的水氣

照片 651

照片 659 去看瀑布的路很有挑戰性喔 又窄又滑 不過還蠻好玩的

 照片 597 照片 527 一群可愛又老實的摩托車導遊 都會說些英文做簡單的介紹

照片 686 美麗的句點

照片 452 傍晚回到大勒市區

照片 449 趕快再到市場大戰一場 沿路小吃吃不停 哈哈哈

延伸閱讀:【越南】神啊~ 請多給我一點時間吧! 之 一生要去住一次的旅館

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【越南】那天,我們吃得真飽 – 姆聶

照片 132 一天的開始 當然是耀眼的晨曦

照片 133 照片 134

那一天的開始 不吃越南河粉 怎麼可以說你在越南! Good morning, Vietnam!

照片 140

照片 139 到灣邊看斗笠婦人賣魚去

照片 150 照片 152 接著往白沙丘騎

照片 154 讓路 讓路 是我們讓啦 這裡是他們家耶

照片 159 騎了快三十分鐘 屁股開始抗議 終於看到海邊的白沙丘囉

照片 160 照片 163 會遇到幾次彎路 原則是是一直往右走 順著海灣走

照片 165 大沙丘遠遠在望

照片 169 照片 170 看到這個簡便式加油站 對面是HONDA機車行 進去是這樣的泥土路

照片 178 牧牛童與牛群

照片 183  然後就到這仙境般的地方 可以把車停在小咖啡館的樹蔭下

照片 199很熱 趕快到沙丘拍完照回去樹蔭下躺著 (現場很漂亮 被我拍得怪沒氣勢的)

照片 220 照片 227 這全是躺著的角度 隨便一家小咖啡館泡得咖啡都爆香 不解 所以眼睜睜的看著她怎麼泡 跟我們一樣啊 味道為什麼就是不一樣 可能是越南的空氣有加味喔

照片 241 中學生放學等公車中 是穿得如此飄逸

照片 245 照片 244 到市區的紅綠燈等紅燈時 旁邊的烤肉店香味直撲過來 趕緊停車 吃中飯 天天天天啊 這烤肉也太好吃了 就連煎蛋都香到不行 完全無視於蒼蠅滿天飛 吃得我們嘖嘖稱奇啊 簡單又好吃的料理 越南人第一等啦

照片 248請認明這家小攤 就在唯二紅綠燈旁

照片 250 接著再到斜對面喝甘蔗汁 一定要喝 這家還可以加漬檸檬 又是天啊

照片 256 照片 254 然後去了一家SPA療程設計爛到爆的按摩中心 果然是虛有其表

照片 265 照片 266 先來個肉丸豆腐豬血湯麵 越南湯麵沒踩過地雷的啦 都是真材實料慢熬出來的湯頭 看到放在攤位上的那鍋湯 要略過不吃 也難

照片 267 照片 263 按完後 肚子又餓了 決定騎車到隔壁鎮 潘切 市場吃小吃 喔 這鐵板蛋餅 又是一絕 現在看得我口水直流 因為我知道它有多好吃

照片 270很臭的醬料 有臭豆腐的FU

照片 271 脆脆脆蝦餅 都是新鮮現做的喔

照片 274 市場旁的小漁港

照片 280 這個厲害的阿嬤啊

照片 283 照片 285因為她熬了鍋超香柔的綠豆湯 最最厲害的是 甜品裡面還加了海帶 超級無比好吃的 有點jelly的感覺 我的天啊 越南人不但美感好 對於吃 更是有"仙思"

照片 288小學生放學 所以旁邊又有小吃 繼續吃樹薯

照片 291 傍晚的潘切小鎮 交通是亂到爆 讓我一面騎車 一面唉唉叫 甚麼逆向啦 迴轉啦 大家都一起來 又沒紅綠燈 挑戰 挑戰

照片 302 照片 303  晚上又想嚐一家餐廳 其實前天晚上我們去吃的那家餐廳也很精彩 甚麼你想不到的東西 這裡都有 鱷魚肉我都吃到了 噁~

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【越南】喔ㄟ~越南人 你在做什麼?!

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越南,要怎麼定義這個國家呢? 就是不。可。思。議!

旅遊越南,真的會發生很多令人傻眼的事情,譬如說:

早上一大早起床,搭計程車要去趕7.05的火車。我們搭上一輛睡眼惺忪的年輕越南男人(最不可靠的人種之一),跟他說Ga Saigon,回答OK OK。就這麼走了…嗯,方向不對喔~趕快再確認一次,Ga Saigon,撲撲七洽七洽(嘴巴唱著火車聲,手比著火車行走的樣子,我都已經犧牲到這樣的程度了,總該懂了吧?!),手比著右前方,再跟我說我們最害怕聽到的OK OK(到底是有沒有懂啊),我還是覺得方向怪怪的。我們在越南旅行,得到的結論是,凡是要確認、再確認、再三確認。但是,這位老兄,還是把我們載到車流不停的西貢橋,那裡,什麼都沒有,只有橋,跟,車子,我的天啊,你在想什麼啊,兩個帶著行李的人,要到這座什麼都沒有的橋做‧什‧麼!!!! 我指著手錶說,只剩下20分鐘,然後用中文說自己爽的,若是沒趕上火車,咱們就來仔細瞧瞧要怎麼辦好!! 又跟我說令人驚悚的OK OK。然後就開始飛車。終於在7點時趕到火車站。我們火車票還沒買,直奔櫃台,還好遇到很‧聰‧明的年輕越南女人(可靠的人種),一面幫我們打票時,一面趕緊拿起電話跟服務台的人說,有兩個人要上車,然後咧,一位服務人員在櫃台旁等著幫我們指路,一位在門邊跟我們說哪台火車,我們也很給面子的背著行李小跑步。呼~ 有驚無險的趕上了,整個人快沒氣。本來還想早到火車站可以慢慢買早餐吃的,結果搞得我們飢腸轆轆的上車。還好火車上有餐車,經過時趕緊買杯越南咖啡。朋友只是小小的沾一口,整個人馬上蹦蹦跳,說它有多濃,就有多濃,可還真是香得咧!!! 真是一大清早就來個氣死人的清醒儀式。

不過就是有這種不可思議的情況,旅行才有趣啦。朋友聚在一起都不是說哪裡美得要命,而是這些又氣又好笑的五四三。

2. 剪不斷,理還亂啊! 真不知道是怎麼修理電力的,可能找不到,那就再加一條吧。

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3. 摩托車戀情 剛開始看到一個在巴黎鐵塔下的摩托車廣告時心想,摩托車跟巴黎有什麼關係,若是羅馬也還差不多。後來,晚上在暗暗的公園邊,看到一對對坐在摩托車上打得火熱的青年男女,才明白,啊,原來,這是目前最熱門的約會工具啦!

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4. 機動性會不會太高了點!?

坐在路邊的咖啡店喝咖啡時,咦,旁邊有人在修指甲,當街給他開個機動式美甲店來了。到胡志明市最熱鬧的巴士站,明明一堆人在那裡等公車,也給他修起腳指甲來囉。這是怎樣。不過越南女人真的很愛修指甲,指甲店跟這種行動式隨街服務,到處可見啊。

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在街上還可看到這些景象,好想再回去蹲在路邊喝咖啡看人喔~~

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313 街角就有這種理髮店

747 明明是很多人的廣場,也當眾下起小雨來

7181731 賣花和煤炭的

有這麼厲害 是吧?!

7171249765 1306有這種騎車專用的外套

悠閒啊~

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243 中學生制服 她們有一套有特殊的騎車方式喔

778 溫柔喔,越南好男人!

307我們的巴士,剛閃過這些牛,感覺上是車子侵入他們的世界!

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【越南】那家令人讚嘆的法國餐廳

要過年了,從明天起就要開始暴飲暴食啦! 先送上幾道美味佳餚,祝大家兔年平安快樂!

一般到國外,我會集中火力在當地美食上,譬如說到義大利就努力吃義大利菜。不過到越南,情況算是有點特殊,因為越南曾不幸地受法國殖民,所以有許多法越風濃厚的餐廳,不到這種風情獨特的餐廳吃吃,又好像有點可惜。

這次越南行也確實嚐道一家爆讚的法國餐廳 - L’Oliver,從環境、服務、擺盤、到食材的搭配與口味,真是一級棒棒棒。

由於越南服務業仍在進步中,要找到像這家餐廳這般專業的,真是非常之難得。再加上這家不是我吃不了的北法餐廳(奶味太重),而是南法地中海口味的,陽光滋味,完全是我的料啦!

895 餐廳設計如其名,以橄欖色為主調,簡單又溫樸的感覺,喜歡!

897由於是南法地中海料理,特別做了個類似陽台的部分,讓客人好似徜徉在地中海陽光下用餐,營造出一種悠閒感(餐廳其實是在旅館的2樓室內啦)。

898 主廚認為從一開始的麵包就很重要,跟我真是一拍即合啊,看最簡單的麵包,就可看出這家餐廳有沒有用心。配醬共有三種,除了頂級橄欖油外,還有主廚特調的兩種醬,都相當清爽美味,大家看顏色應該就可看得出來囉。

904 這道湯真的很特別,端上來時我還想,怎麼一開始就上甜點,因為盤中就是一塊薄餅,下面是白起司。原來是還要把旁邊的那杯濃湯倒進去,還真是香濃一窩洋蔥湯啊!

901 哇,香嫩牛排,看色澤就了啦啦啦!!!

902 再來一張繼續流口水,有看到牛排下鋪的那層蔬菜了嗎? 主廚怎麼如此會配菜啊!

912朋友點的海鮮龍蝦主菜,根據挑嘴的朋友說,非常之鮮美,味道也調得很好。

907 看他們有多鮮!

908 烤羊排,天,皮酥肉嫩,好食材這麼吃就夠了!

915 甜點

917 除了單點甜點外,最後服務人員還會推來這麼一車,上面有手工餅乾、瑪卡龍、巧克力等,讓客人自己選甜點。據說這是南法餐廳的傳統喔。

分享完畢,祝大家年夜飯也吃得飽飽飽!

L’Oliver法國餐廳

Sofitel Plaza Saigon旅館二樓/ 17 Le Duan Boulevard / 08-3824 1555

營業時間:11:30-14:30/18:00-22:30

Sofitel Plaza Saigon很用心喔,還推出女性旅遊套裝行程。

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【越南】香蕉花沙拉

你知道嗎? 除了可以吃香蕉外,越南人也吃香蕉花喔! 香蕉花? 什麼是香蕉花啊? 有看過香蕉樹的 應該都看過這種深紫色的尖苞 這就是香蕉的花

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越南人會把這種香蕉花切細絲 加上檸檬汁、蒜頭、辣椒、花生、小小洋蔥、蝦,拌一拌就成了一道清爽的前菜,開胃極了! 到越南餐廳,可別錯過這道菜喔!

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除了吃香蕉花之外,越南人也會把青香蕉拿來當菜煮。譬如說我們在著名的Quan An Ngon越南餐廳(河內跟胡志明市都有)吃了一道青香蕉燉湯,青香蕉吃起來的口感有點像馬鈴薯喔。871 874

我們是在這家美美的餐廳學做越南菜的。樓下餐廳可吃到越南創意甜品,最喜歡黃色的這道百香果,酸酸香香的好滋味。

烹飪教室資訊請參見:

【越南】Saigon Park Hyatt的大器

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之前住了首爾Park Hyatt最深刻的是房間內部選材的優質與服務的專業。這次住了Saigon Park Hyatt,覺得這間旅館竟又比Seoul Park Hyatt進階了一級。房間裡的選材優質依舊,旅館公共區域大量採用越南藝術家的大幅畫作,依循著越南皇室的主軸,營造出一種大器的Hyatt氛圍。(PS. Saigon西貢=胡志明市)

我比較喜歡這家旅館的整體風格,原因是:雖然這是全球連鎖旅館,但是隨處可看到Vietnam Touch。一家旅館若是能以自己的旅館文化來闡釋當地的文化與美學,應該是最難得的部分吧。

993 就連明信片都好看。雖然是小小的幾張紙,但這也是旅館氛圍營造的一部分,不是嗎? 這家旅館,就是要給你這張明信片的感覺。

除此之外,Park Hyatt的地點非常好,就位於胡志明市最中心的歌劇院後面,一樓的早餐餐廳及義大利餐廳(義大利餐還蠻有水準的),特別設置了戶外座位區,可欣賞到法越典雅建築。而Park Hyatt的建築外觀也特地與周圍的建築統合,不破壞這區的整體美感,同樣有著法越建築的優雅。這是很值得讚賞的一點(啊~寫到這裡我才突然明白,原來W taipei的建築外觀跟周圍的辦公室大樓沒有什麼區別,應該是特地考慮到整體「美感」、不破壞周圍環境吧?!)

二樓的現代越南餐廳更是令人驚艷,外面同樣有個小露臺可看到歌劇院的景色,適合辦小型Party,室內的餐廳設計更是把重點放在廚藝上(看來對自己的料理很有信心)。整體空間區分為三區,全採開放式廚房。就連泡茶桶都很講究,這個漂亮的桶子不但外觀美,還可將水溫保持在最佳的泡茶溫度,連這種小細節都想到了。

不過最擄獲我心的是晚上的Lounge Bar(1樓大廳)。

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我們當天晚上其實是要去它側面另一家很受好評的Bar(Lam Son Square),但那天晚上的音樂不怎麼樣,當我們穿過大廳時,剛好聽到Lounge Bar的歌手已經開始唱歌了,完全被她的歌聲所吸引,所以決定回到這裡聽音樂。他們請到一位曾留學法國的日本音樂家,她的歌聲中,有一種相當迷人的魅力,而且整體環淨氣氛都很棒,服務也是沒話說,在那裡享受了一個很棒的晚上。(是我回來後蠻懷念的一個胡志明市夜)

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特別喜歡它床的樣式:簡單又有老東南亞風。其實Park Hyatt房間的設計都很簡單,但是它是那種你慢慢使用他的一些細節時,都能感受到舒適與優質。一個休憩的空間,不就是要給人這樣的感覺。

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Park Hyatt所採用的是義大利頂級品牌Comfort Zone,這個品牌在市面上應該不容易找到,因為它是專為頂級旅館開發的,品質真得很棒。(有看到後面還有絲瓜嗎?真好。)

這裡的Spa也是用這個品牌的,還有Spa的整體環境跟服務我也很喜歡,尤其是Sauna的部分,房客可免費使用喔。按摩也有水準以上。

985放在精緻木盒中的各種盥洗用品,很喜歡它採用earth colors色系的概念。

1000杯子茶、咖啡及泡茶組、咖啡組,都充滿越南色彩。

它的游泳池設在三樓,推開通往泳池的門,看到一片熱帶庭院,綠意盎然中還有個小吧台,即使是位於最熱鬧的市中心,也幫客人創造出一片安靜的綠洲。

Data

Saigon Park Hyatt

2 Lam Son Square, District 1, Ho Chi Minh City

08-3824 1234

旅館詳細資訊與預訂請按這裡

延伸閱讀:

【越南】唉呦!是哪家旅館,竟然用整套的愛馬仕!

【越南】南風啊,再把我吹回La Veranda的廊下吧!

【首爾】低調的Park Hyatt Seoul

【首爾自助‧住】鐺.鐺.鐺.鐺~W Hotel上場囉!

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【越南】南風啊,再把我吹回La Veranda的廊下吧!

照片 966

再訪南越的富國島,純樸不變(騎在黃土路上 屁股一樣快開花),多的,只是幾家優質的度假旅館。

La Veranda就是其中最浪漫的一家(好愛喔),整座旅館綠意盎然,而綠的前方,就是藍的大海。園內是緣木有精緻雕花的法國殖民風建築,一張張白色藤椅悠閒的擺放在吊扇廊下。南國的涼風徐徐吹來,再把我吹回那座島吧!!

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由於這座旅館規模不是很大,所以服務人員可以照顧到每位客人的需求。這裡的reception小而簡單,因為他們的check in 地點不在此,而是將客人帶到別具風情的bar,端上主廚準備的小點心及飲料,在這裡,服務人員才慢慢的問你的資料,幫你辦理check in手續。

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房間,當然是浪漫的法越風,舒適而寬敞。

法式旅館晚上都會有就寢服務,再送上主廚準備的小點心,超漂亮的。

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最喜歡它的陽台,幾張躺椅及小桌,還細心的準備香茅精油,晚上坐在這裡發呆也不怕蚊蟲來襲。

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房間的擺飾有古典,有現代的音響設備,還有越南頂級的盥洗用品(真得好喜歡這個品牌喔)

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bar及私人沙灘區,這區的海水好純淨。

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不同種類的早餐茶放在這樣的木盒中 讓可人自己取用

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早餐的擺設,就是一定要這麼漂亮是嗎?

會這麼喜歡這家旅館的只要原因是它的規模剛剛好,能把整體氛圍傳達得淋漓盡致,服務態度更是沒話說,整個親切,所以無論是人或環境,都會讓客人到這裡之後,心跟著軟下來,放鬆心情的享受假期。當然,那片大海與沙灘,也很收買人心。

好喜歡這個小島,每次坐在街上的小咖啡館看著島民的生活時,心裡就好感動。

最近犯了嚴重的懶病,等我病好了,再來努力介紹吃海鮮不用怕的夜市及sunset tour、另一家優質旅館。

Data

La Veranda Resort, Phu Quoc

Tran Hung Dao Street, Duong Dong Beach

La Veranda 詳細資料及預訂請看這裡

富國島旅館:http://www.agoda.com/asia/vietnam/phu_quoc_island.html

越南旅遊資訊請參見:

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【越南】My My Sapa!

照片 460 上山的復古火車 晚上搭 清晨到

上次到沙巴遇上下雨天,拿著竹棍在山裡行走,依然跌個狗吃屎。

這次可是幸運多了,譬如說:

上山時遇到山崩,所有車子在路上動彈不得!下山竟然又遇到耶 跟同行的朋友直呼幸運啊!

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看看這陣仗,就知道光是一個早上有多少遊客上山啦!

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然後越南司機們 就把握時間撐起傘來 蹲在路邊 打牌 因為誰也不知道多久才能通車 哈哈哈~(苦)

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幸運的是 到山上後 不久天氣就放晴了 這次依然是參加三天山中健走行程 投宿村內的home stay 先在旅館梳洗、早餐後 我們就跟著這位未滿18歲的當地導遊上路了 雖然年輕 但超專義的 英文棒 反應快 腳程又健步如飛

照片 497 我們就這麼叮叮噹噹上路囉

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九月應該是最適合上沙巴的季節 稻穗黃澄時 一路上都可看到山人收割稻子

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依然是用水牛及人工收稻

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就是為這壯觀的梯田而來的

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來人啊 光天化日 眾目睽睽之下 你們在幹甚麼!

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我們一行人就這樣走過山間小路 穿過山村 邁向我們溫暖的home stay!這次真的很幸運 天氣好之外 同團的人也都很有趣 兩個體貼的愛爾蘭女孩子 (已經環遊世界快半年了) 另一個遊了一年就要回家的愛爾蘭男孩子  一個搞笑的德國人 好不容易剛讀完七年的建築系 這趟旅遊的終點與終期…嗯 他也不知道 後來還在機場、會安遇到同團夥伴 真是太好玩了!

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看來山上依然保持著鴨間稻種法呢

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傍晚時抵達home stay 那一夜 我們落腳在這寂靜的山谷裡

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home stay院前晨景

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早上醒來 靜靜地坐在院子的椅子上 曬著和煦的太陽 好滿足喔 真捨不得離開~~

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照片 682 照片 683

山上的一家麵包店+咖啡館Bagette & Chocolate 也有民宿 收入都用來培養家境較困難的孩子成為麵包師傅 培養一技之長

住宿:

Bagette & Chocolate Guesthouse

http://sapa-tourism.com/en_8,34,bagette&chocolate-guesthouse

雙人房40美金起 比較貴 但漂亮 地點也不錯 或者可以到沙巴市場後面找其他小旅館

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【越南】唉呦!是哪家旅館,竟然用整套的愛馬仕!

照片 1169

Hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi

一進浴室看到白色小盤子上這整套的綠 真得有點驚喜

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法式風格的陶瓷復古浴缸 旁邊還擺著一盆玫瑰花瓣水讓你洗腳呢! 整個浴室的裝潢有種華而不奢的高格調

浴缸旁的木架上 放著兩瓶泡澡鹽罐 就連小小的兩個陶瓷罐 都能買走我的心

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房間的整體擺設都好舒適 歌劇新翼(Opera Wing)的裝潢 應該是「低調的奢華」這個形容詞的最佳詮釋

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所有的選材、用品、服務,都讓人感覺到五星級的品質 免費的礦泉水還穿衣服呢!

行走越南時 那種獨特的越式美學一直映入眼中 這應該是幾個世紀以來 越南傳統與法國風格不斷磨合 所產出的迷人丰采吧

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提供五種枕型選擇

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午後的陽光穿過細緻的白色花窗 帶著優雅的心情 讓我們走進Spa中心 享受越式按摩囉

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悠閒的下午茶室 擺上法國甜點師傅精心製作的甜點

進去時剛好看到他們認真的在擺盤 那種”頂真"的態度 讓人看了好感動喔

Sofitel Metropole Hanoi這家歷史老旅館 分為傳統翼跟較現代化的歌劇院翼 端看你喜愛哪種風格囉

如果預算夠的人 真得很推薦俱樂部樓層的房間 因為這樣的房間是不但含早餐 可在專屬的俱樂部中享用下午茶 晚間雞尾酒 本地電話跟寬頻網路也免費 而且最棒的是 貼心的管家服務 還可直接在房內check in

到北越 沒來住住這家會覺得好可惜啊!

越南還有好多你想像不到的優雅旅館與度假選擇! 富國島最近開設的幾家度假村 也好優喔!

Sofitel Metropole Hanoi 比價請按此:Sofitel Legend Metropole Hanoi

 

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越南旅館比價

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【越南美食】再訪西貢瓦片烤牛肉,感受越南人的溫情

這次越南行是先從曼谷飛到河內,一路玩下來,西貢算是最後一站了。好不容易抵達西貢,晚上的第一件事情就是直奔夜市的瓦片烤牛肉!!!!


我的天啊,這是思念了多久的美味,多年來,味道依然不變!


因為實在是太便宜了,即使我們只是單薄的兩個人而已,但是點的分量絕不可輸隔壁五六人的份量。
然後咧,點了一道菜不確定要怎麼吃時,哼哼喔喔的問隔壁的越南人是不是這樣吃的,自此之後,我們就完全歸隔壁桌所管啦。還很熱情的跟我們說哪一種菜要沾哪一種醬,然後還覺得自己的醬比較好 趕快拿過來給我們

人好好喔!!讓我們一直感動得跟他們點頭微笑

看到烤牛肉開始在瓦片上啪滋啪滋的烤時,簡直口水都快流下來囉!!

他們看我們是外來客,直接叫服務生過來幫我們烤牛肉,一片一片烤到完。沒多少錢的夜市餐,服務可不輸五星級。當我們想叫服務生,但服務生沒聽到時,他們又馬上好心的幫我們呼喚過來。一看我們有任何遲疑的動作,馬上微笑點頭的跟我們確定。
南越人,真的比較好相處啦!

烤牛肉可不是直接烤完入口喔 越南人超愛春捲 所以要把牛肉跟這麼一大堆生菜包起來一起吃 真正澎湃~

這一道也是到越南必嚐的 蛋餅夾生菜 喔~~ 那是你要自己吃過才知道要怎麼婀樂啦!

整頓飯真是吃得爽歪歪呢! 又超便宜的  夜市一頓飯就可以把第一次來訪越南的生客搞定喔!

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【越南】我今天洗了個四萬塊的頭!!

今天終於嘗試了從抵達越南以來,一直渴望的越南體驗:上理髮院洗頭去。
這有什麼呢? 洗頭是沒什麼特別的,跟台灣一樣洗頭、按摩,不過最令我想嘗試的原因是,這裡洗頭還兼洗臉呢!!
真是舒爽啊,雙手按摩、拍打臉部,整個臉部肌肉咚咚咚地跳動著,被打巴掌 還覺得很舒服。
洗完之後還有小小的頭部及肩頸按摩,最後呢,人家有四手按摩,我有四手吹髮,外加頭上的電風扇,這樣頂級的服務呢,價值四萬大兩,不到70台幣啦。

還有,還有,越式按摩真是舒服。泰式按摩你會覺得是別人在幫你做瑜珈,但是越式按摩很著重在穴道按壓,手法真是有如千手如來佛啊,只有爽字可形容。越式按摩最痛苦的就是,按摩師跟我說,Finish! 我還要!!! (當然,得找對按摩師。現在越南按摩中心真是街頭巷尾都可看到,但品質跟服務仍然參差不齊。就跟他們旅館的星星顆數一樣,有些即使很多星星在門口閃閃發亮,但也只是會閃到客人的眼睛,服務並不一定到位。)

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【分享】19美金以下的旅館

TripAdvisor整理出一些19美金以下的cozy旅館:

Thunborey Hotel
#98 of 147 hotels in Siem Reap
Hotel Babadag
#12 of 27 hotels in Hisaronu
Derek’s Place
#1 of 5 Specialty lodging in Little Corn Island
Maya GuestHouse
#1 of 8 hotels in Pulau Perhentian Kecil
Penguin Village
#18 of 45 hotels in Dahab
Dreams Hotel
#1 of 32 hotels in Dalat
Hotel Babadag
#12 of 27 hotels in Hisaronu
Red Lantern House
#15 of 396 B&Bs / Inns in Beijing
Posada Misti House
#3 of 32 B&Bs / Inns in Arequipa

大勒那家Dream Hotel我差點住了 房間很乾淨 老闆人超好的!

延伸閱讀:

神啊~ 請多給我一點時間吧! 之 一生要去住一次的旅館

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關於河內的餐廳

有人要去北越玩了 趕快介紹一間河內漂亮又美味的餐廳

La Hua (Wild Rice) 就在歌劇院附近

另一家 位於德國文化中心外面

牛排上放香脆大蒜 真是無比的美味啊

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【分享】不會說英文,可以自助旅行嗎?

講座時有位帥哥問我:我英文不好,歐洲那邊好像很多人也不會說英文,這樣自助旅行沒問題嗎?

很多人都會因為這樣而不敢自助旅行,但我真的很想大聲的告訴大家:沒關係,勇敢出走吧! 語言絕對不是問題!! 只要踏出第一步,世界就是你的了!

我記得上次到越南旅行時,遇到一位日本人,說得一口很破的英文。我問他要出來多久,他說不知道,他想要環遊世界,一直玩到沒錢才回去。

他的英文,應該只有國中一年級的程度吧,可是還是勇敢出走啦。而且我相信他所到之處,大部分都是非英語系國家吧。

上次到越南時我們自己到火車站買車票,站內的人員根本不會說英文,可是我們想要訂在同一個車廂,上下舖兩個床位,那怎麼辦呢?

用畫的,隨便在一張紙上畫上一個車廂,上下舖各躺著一個人,ㄟ,這樣我們也順利買到票了喔。

講座認識的新朋友也分享她跟一位北歐朋友開始聊天時,英文不是那麼輪轉,就一面用畫的聊天,整個對話更有趣了。

我想這是兩人發揮創意聊天。

又有朋友說,到韓國怎麼自助啊,又不會說英文!?

反正說英文,韓國人也不一定都懂,只要微笑、點頭,學幾句簡單的問候話,要問價錢或殺價時,店家都會自動拿出計算機,一樣可以廝殺得很快樂。

所以說呢,雙手萬能

就像阿顏老師說的:只要真心想跟人溝通,一定會找到方法的,即使兩人語言不通,都只能擠出幾個單字,一樣可以聊得很開心。

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【住宿】我看Leisure & Travel的2009五百大旅館之 曼谷/清邁/越南

Leisure & Travel World’s Best Hotels 2009

Grand Hyatt Taipei 86.02 Taipei, Taiwan
JW Marriott Hotel Bangkok 82.57 Bangkok, Thailand
Mandarin Oriental, Bangkok 91.94 Bangkok, Thailand
Peninsula Bangkok 91.51 Bangkok, Thailand
Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers 84.41 Bangkok, Thailand
Shangri-La Hotel 86.88 Bangkok, Thailand
Sheraton Grande Sukhumvit 82.50 Bangkok, Thailand
Four Seasons Resort Chiang Mai 91.25 Chiang Mai, Thailand
JW Marriott Phuket Resort & Spa 86.00 Phuket, Thailand
Hilton Hanoi Opera 79.46 Hanoi, Vietnam
Sofitel Metropole 81.94 Hanoi, Vietnam
Park Hyatt Saigon 85.00 Ho Chi Minh City, Vietnam

亞洲的部分,台灣的君悅也有上榜,而且分數還蠻高的,86.02耶,不過也是唯一的一家。

曼谷的部分,JW Marriott Hotel位於市中心百貨公司圈的下兩站,設備還不錯,但給我一種商務旅館的感覺,spa的部分倒是很棒,很多特別的療程,包括親子療程喔。

東方文華就不用說了,曼谷的老字號,它的歷史性,是別家旅館怎麼也做不來的,難怪它高居全球排名第14名。位於河畔,整體感覺很有度假fu,東方文華下午茶廳,我覺得是旅館的精華所在,很值得去感受這間旅館的歷史文化跟那股濃濃的暹邏度假風,這點我很著迷。對岸的spa館,環境很優雅,晚上也可以在河畔邊用餐,只是它的餐有點turistic,少了點道地的泰國味。倒是可以嘗試buffet的部分,爵士酒吧也很棒。

peninsula半島的服務,沒話說,第一名,晚餐Buffet更是讚得不得了,尤其是它的甜點,真是讓人唸唸不忘。可以買機加酒或特價的時候去住住,這樣的五星級旅館與服務,別的國家是雙倍的價錢,它可是全球排名第17。

Royay Orchid Sheraton,是不錯,也是河畔邊,但說實在的,我並沒有特別有感覺。我倒覺得市區的Sheraton Grande Sukhumvit比較好,雖然是超市區的,但游泳池營造出熱帶風情的度假環境,讓我很驚艷,而且它的泰國餐廳跟義大利餐廳的水準很高,假日的爵士buffet氣氛也很好。

四季感覺不錯,我會把她跟素可泰歸為同類型的旅館。

香格里拉,特別有印象的是它的門房制服,好有暹邏時期的懷舊風情。chi spa主打喜瑪拉雅療系,整體環境設計,讓人感覺置身在詳和的西藏廟裡,我好喜歡喔。(以後再詳細介紹,我最好是記得…)

清邁的四季很有泰北悠閒fu,我蠻喜歡的。全球排名前19。

河內的希爾頓,它在歌劇院旁,市中心,但周圍的環境很清幽,設備屬於現代化的。反觀Sofitel Metro則很有法國殖民風,整體感覺我要說,河內第一名。如果住不起,也可以到裡面的餐廳用餐。

胡志明市的Park Hyatt位在胡志明最高級的地段,在歌劇院後面。設備也算是比較現代化的,服務算是很不錯,比Sheraton還新,也融入較多越南的優雅風格。

看到這裡,那你一定很好奇,全球哪家是第一名呢?

鐺鐺~ 在南非耶,跟韓國朋友約好40歲要去的地方。哈,不曉得從哪來的這種想法。

# 1
Singita Sabi Sand (97.5)
Kruger National Park Area, South Africa

這幾個我也很有興趣:

# 3
Fairmont Mara Safari Club (95.6)
Masai Mara, Kenya

# 9
Tortilis Camp (93.06)
Amboseli National Park, Kenya

看前25名時發現大部分的旅館都在印度跟非洲,看到第10名的法國古堡式旅館,整個提不起勁。果然是要奇特的地方,才能帶給重口味吃多的現代人一些驚喜。

曼谷旅館資訊及預訂請參見這裡

清邁旅館資訊及預訂請參見這裡

延伸閱讀:

【曼谷】實用資訊

【越南】旅遊實用筆記

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【越南】到底哪裡好玩?

話說那天在誠品看書時,不是故意要聽別人說話,但是話就溜進我耳朵裡。他們幾位朋友在討論要去哪裡玩好,當我聽到有人說越南很無聊時,忍不住抬起頭看著他們說:越南,很好玩…. (如果你們不小心看到這篇文章,不好意思~~請原諒我當時的雞婆+介入你們的談話)

很多人聽到越南總覺得好像是不怎麼樣的地方,但是,我好想大聲大聲大聲的說,越南,真的好好玩,而且要自助旅行,這樣更好玩。

Fun Vietnam,到底哪裡好玩,讓我們從北到南來做個整理吧。

1. 北越沙巴:最好參加當地3天2夜的健行活動,晚上搭上核桃木豪華但平價的火車上山,早上抵達沙巴山上,就可以開始遊玩。健行是最能深入欣賞及體驗山中生活的旅遊方式。如果走不動的,也可以僱用摩托計程車或吉普車,但是真的,基於環保與趣味性來講,強烈推薦山中健行。詳細資訊請參見:遺世的山中精靈 – 沙巴之旅

過年時看到這兩位老姐妹穿著傳統服裝出來逛街,好有過年氣氛喔。

過年時的賣花女

河內市區找到的茶壺

各式燈籠是越南的購物重點

la casa義大利女設計師開創的品牌

2. 北越河內老街購物:36條老街,想要一天逛完會累死吧,建議先搭三輪車快速瀏覽一圈,把自己想深入逛的街道記下來,再過去慢慢逛。不過我最喜歡的區域是有如巴黎聖母院般古老的教堂前面這一區,有好多設計小店跟咖啡廳喔,唉,荷包不保。還有,我覺得河內路邊攤的河粉都好好ㄔㄛ,胃腸比較勇的人,坐下來喝碗湯唄。

寧平Tom Coc陸龍灣

3. 北越下龍灣及陸龍灣海上與陸上石林:下龍灣也已經列入聯合國自然遺產,同時也是印度支那電影的拍攝場景,海上石林的景觀,的確特別。不過光是搭船看石林、在船上吃吃海鮮,我自己覺得不過癮,最棒的是參加到cat ba島上的國家公園內健行,過夜的地方是要步行好幾個小時才出得了山的山中人家喔。cat ba島上還有沙灘,如果是夏季到這裡玩的話,還可以待在海邊的渡假小屋好好享受一下陽光。至於陸龍灣呢,我自己是非常推薦,個人覺得比下龍灣1日遊的行程更有情調。搭上小船,沿著溪流滑行,沿路都是壯觀的陸上石林,青綠的稻田鋪在山腳下,悠悠的流水就在舟間移動,我去的當天下著綿綿細雨,真覺得自己置身在山水畫中,另外還可以搭配自行車觀光,某一段路可以騎自行車到渡船口。(這兩個地方都可以從河內旅行社報名行程)

順化往會安的巴士休息站

4. 中越順化古城遊船:順化古城,有點小北京的味道,但應該又比北京少了點霸氣(本人沒去過北京,純屬想像)。怎麼說呢,因為這個小古城裡雖然也有列入世界文化遺址的紫禁城,但是路上慢悠悠的三輪車與茶館中嗑著瓜子喝茶的越南人,怎麼都讓我感覺不到古皇城的霸氣。這裡的香江還有很特殊的功能,因為順化郊區有多座陵寢,可以搭船沿香江暢遊各景點,晚上還可以在船上吃完晚餐、聽完古樂再下船到江邊看七彩橋的燈光秀。還有,別忘了到市場逛逛喔。 順化到會安的巴士站 竟是遺世的人間天堂

5. 中越會安古城訂做衣服與古老的燈籠夜:會安,我的最愛,整座古城的風味,迷人;2-3百多家裁縫師的訂做手藝,絕妙。詳細資訊請看:迷失在時光之輪的會安古城、會安美味餐廳與小吃一生都要去住一次的旅館之二~會安一家落入時間之輪的旅館

6. 中南越芽莊浪漫濱海度假與泥漿浴:芽莊已經是眾所皆知的渡假聖地,這裡的海灣還曾被評選為世界最美的海灣之一,沿海的高級度假旅館,隱藏在對面小島上的私密度假天堂,已經是許多歐美人士最愛的渡假地點。不過我最推薦的除了這裡便宜又新鮮的海鮮料理之外,還有著名的泥漿浴,泡完真是皮膚幼瞇瞇耶。

7. 中南越大勒山中小巴黎清涼享受芬多精:最好參加當地的健行活動、攀岩、參觀少數民族村、划平底舟或野外自行車挑戰路線,晚上還可露宿在森林中。推荐的旅行社有:http://www.phattireventures.com/ 預算夠的人,別忘了去住住Sofitel Dalat! 神啊~ 請多給我一點時間吧! 之 一生要去住一次的旅館

8. 南越Miu Ne悠閒小漁村+大玩划浪風箏 + 神迷沙漠風情:我的便宜度假地—Mui Ne

9. 南越胡志明大方購物、享受美食、SPA:想要便宜購物、大方吃美食,來胡志明市就對了。越南的食物清淡又好吃,夜市滿滿都是吃不完的小吃;想要購物,歌劇院周圍都是精緻的設計品店,在越南人的巧手下,加入許多東方元素的貼心設計,看到越南人的創意。 西貢最後的晚餐 之 夜市瓦片烤牛肉La fenetre 我留在西貢的那一片窗 之 越南布丁之最後吻別越南設計–Mi Indochine

10. 南越吃喝拉撒刷都在船上的水上人家:湄公河水上市集應該是胡志明市郊區最熱門的行程,這裡的水上人家不像曼谷的水上市集是給觀光客看的,他們是真真實實就住在這裡,看個個小朋友矯健的划船功夫、船上披曬的衣物、在船上刷牙的人家就知道了。

11. 純樸富國島,夜釣、渡假村,享受趁現在:這裡真的還好純樸,奶油般的白沙灘、黃沙路上的牛群、長沙灘邊的夕陽、夜釣章魚、浮潛,至少要住個3天喔,島上有很多便宜的住宿,不要害怕會破產,只怕你沒時間啊沒時間。 想看純樸的她,趕快向海島前進吧 — 富國島

延伸閱讀

到越南自助旅行 可以嗎?

太雅個人旅行書系 — 越南

越南

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【越南】想看純樸的她,趕快向海島前進吧 — 富國島

越南西南部的離島富國島,現在還是個純樸的小島,也如火如荼的在開發中,3年後的富國島,應該會是熱鬧如普吉吧。喜歡純樸的離島風情,在黃沙路上跟著牛群散步,現在是時候,前進吧!

從本島過去可以搭船或搭飛機,胡志明搭飛機到Duong Dong大約是1小時。

還算安全的小飛機

這次住的地方是Saigon-Phu Quoc旅館,雖然是有點歷史的旅館,不過服務人員的態度很親切,裡面也有些公寓型的房間,很適合到這裡度長假的家庭,裡面有餐廳(吃了海鮮酸火鍋 還不錯)、spa、蒸氣房、游泳池跟沙灘。從機場過來很近,10分鐘車程。

2011年再訪住的是很棒的La Veranda: 【越南】南風啊,再把我吹回La Veranda的廊下吧!

早餐還算豐盛

到越南已經習慣了摩托車旅行,所以放下行李後就到旅館外面找摩托車了,租到車子後,馬上到鎮上的市場填肚子。

如果你的胃跟我一樣強壯,推薦這家辣章魚泡麵,酸酸辣辣的,好好ㄔㄛ!!

請認明這位大嬸,她賣的。

小鎮的市場純樸又熱鬧,東西很便宜喔。

鎮上的漁人碼頭

填飽肚子開始踏上黃沙大道,沿著長沙攤網南部的An Thoi前進,目標是奶油沙灘Sao Beach。能不能找到呢?我也很懷疑,一切隨緣吧。

黃沙大道,有牛群,有椰子樹,也有長長的無人沙灘。

騎了好久,到An Thoi鎮上問人,如果你從越南南部坐船過來的話,就是到這裡下船。到碼頭的時候看到船上的人正忙著卸貨,什麼東東都有,從食物到電器用品、摩托車,看來島上的人就靠這些船隻補給生活用品吧。

鎮上很難找到會說英文的人問路,抓著一位老伯手腳並用,也可以通喔。

↓上了癮似的喜歡騎摩扥車遊越南,便宜自主性又高,亂騎看到的水上人家。

不小心騎到這片美麗的土地。地上白白的應該是燒植物的灰燼吧,與枯黃的樹葉相襯,好美。

終於讓我們找到奶油沙灘了,由An Thoi往東北方向騎(沒幾條路,應該不難找方向),看到這家店記得轉進對面的林間小路喔。

這是沒什麼人的週間,沙灘上幾位寥寥幾個外國人賴在沙灘上喝飲料,小朋友隨意在沙灘上奔跑,讓我們一到就迷上她。

好細、好白的沙,阿娘喂~~

這位性格小弟自己在沙灘上玩沙

悲慘的事情來了…..

迷路加上在奶油沙灘又停留一段時間,所以回旅館時天色已經漸漸暗了,在昏黃的黃土路上騎車,要跟蚊蟲奮戰,幸運的我們,還遇上輪胎爆掉,路上根本沒什麼人家,推著車子好不容易看到一戶兼營修車的民房,不用想也知道,一定要被敲一筆,打電話給租車公司的人,又說沒法過來救我們,切~~~

他們也沒有備份的輪胎可以換,所以修理機車的招牌其實是掛好看的,一年才等到一次像我們這麼幸運的肥羊吧。小夥子說要去前面的村子買備胎,所以我們就被請到屋裡。因為語言不通,各自心裡又不斷的算計著,紙筆拿出來開始討價還價時,屋內的一位老傢伙似乎覺得小夥子給我們的價錢太便宜(但其實已經比一般價錢還要貴很多了),起了點爭執,我們跟你們大戰,你們自己也要戰,當下真是刀槍交接、火光四起啊。

不過最後反正就是給銀兩修好車走人,一切還算完滿解決。人出門在外,意外總是有的,想得開就好(也只能這樣含著淚安慰自己)。

富國島小小,人純樸,島上還有很多特產喔。如果沒時間購物的,機場其實也有幾家特產店。

富國島的魚露是世界有名的,品質最優,愛上越南菜的,記得帶幾罐回家吧。有時間的也可以去參觀魚露工廠。

這裡的胡椒也很贊喔。島上有很多胡椒園開放參觀。

島上交通:

不想自己騎摩托車的可以找摩托車司機或參加旅館辦的小巴行程。第二天就是參加旅館的小巴,當然,還是覺得自己騎摩托車比較好玩,雖然有時候會有意外。

這次很可惜,沒辦法待3天2夜。如果機會去的話,我覺得至少要排3天2夜以上的行程。第一天或第二天晚上可以出海夜釣章魚,第二天白天可以去浮潛(推薦去Coco Dive,跟他們聊過之後,覺得他們很專業喔)。

後記:懷念跟堂妹騎摩托車闖蕩越南的時光。面臨人生的轉折點,曼谷之行,能再度一起啟航嗎??

延伸閱讀:

越南:胡志明市‧河內

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【越南】設計–Mi Indochine

這是一家我很欣賞的越南品牌– Mi Indochine。就在歌劇院旁,往Parkson Plaza百貨公司的路上(Parkson百貨最上面的超市很好逛喔)。

[MI INDOCHINE]
住所:132-134 Dong Khoi St., Dist. 1
電話:08-827 2733
営業時間:8:00~22:00

2005年開幕,由無師自通的設計師Mai Lam創立的品牌,店面裝潢超有品味,即使不買衣服進去逛逛也值得。這裡有很多優質品喔,而且越南設計師是越來越能獨當一面了。不過價位也不便宜,洋裝一套要價美金180以上,配件算是最便宜的,美金20以上可買到。它的外套搭牛仔褲超有型的,用料方面更是讓我佩服。

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【越南】看到公視的公平貿易,想到胡志明的一家店

今天晚上10點公視正在介紹公平交易的議題,讓我想到我在胡志明採訪時不經意發現一家店。

剛開始看到這家店時,是被店裡美麗的織品吸引進去,進去店裡時,剛好是兩位外國媽媽志工在看店。她們都是來這邊工作或家人外派到越南的外國人,媽媽們告訴我,她們是一群人組成一個慈善組織,輔導一些貧困地區的婦女學習織品,有些地區可能要花半年的時間訓練,之後才將成熟的作品集結到店裡賣。而店裡的所有收入都是回饋這些地區的婦女及兒童,或甚至上次大海嘯受害地區的重建工作。

這個世界雖然常有一些無法預料的事情在發生,不過還是一直可以發現許多美麗的人在進行美麗的事。

有機會到越南的朋友,可以拜訪這家店面。我自己很喜歡她們的餐墊織品,另外還有許多美麗的被子喔。

Vietnam Quilts

www.vietnam-quilts.org

胡志明真的有很多好有質感的店。

詳細資料可參見:

Vietnam 越南個人旅行書

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