【台南咖啡】獨具台灣風格的咖啡館 ~ 台南順風號

前幾天跟朋友去了一家知名的咖啡館喝茶,風格很舒服,十足的日本雜貨風。

只是當時心想,日本朋友訪台時,若想帶他到咖啡館坐坐,到這種日風咖啡館,似乎沒什麼意義。

於是當下就問了朋友一個問題:你去過那麼多咖啡館,有沒有哪家咖啡館稱得上台灣風格?

她回答:沒有。

台北的咖啡館我去的並不多,想不出什麼比較具台灣特色的咖啡館。

(當然,台灣特色到底是什麼?也是個模模糊糊說不出個所以然來的問題。有沒有高人可以幫忙定義一下?)

回來仔細想想,台南,有幾家咖啡館,似乎比較稱得上有點台灣風格吧???

例如:順風號。

地址:台南市中西區府中街39巷39弄

電話:06 221 8958

營業時間:週二~五 12:00-22:00, 週六、日10:00-22:00, 週一公休

DSCN9961 DSCN9960 順風號是台南傳奇人物林文斌的最新作品。 年輕的身子,似乎住著老靈魂,著迷於老歌、古物、舊宅。 很是喜歡他鐵軌邊的破屋。 近幾年他找到了順風號(電風扇品牌)老闆的舊宅,將之改成了一家播放著絕品音樂的咖啡館。

咖啡館靜靜座落在府中街(孔廟對面)過開山路的小巷中的小弄。 DSCN9959 建築本體是台南早年的兩層樓老建築,架構本身及老庭院,都散發著五零年代的優雅。

內部則是老闆收集的各種古董、小物。 雖然其中也有許多歐風小物,但整體來看,還是能夠感受到老台灣的氛圍。 DSCN9867 DSCN9865 一樓有個小室,記得到裡面看一下,小室裡還有個意想不到的小小室。

就像這家咖啡館的所在位置,小巷內的小弄,總有一種尋寶的趣味在其中。 DSCN9862 DSCN9996

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DSCN9833 DSCN9980 窩在這些優美的老椅子上,靜聽店內精選的音樂,好棒。

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爬上超陡的小階梯,可來到頂樓的開放空間。DSCN9966

一些破舊的老元素,經過林文斌之手,似乎便能成就出另一種美感。 IMG_20141120_161402 IMG_20141120_172721 IMG_20141120_161226 這是我目前能想到的,上次中國朋友來帶他們到這裡,很是喜歡,但還是不確定這到底屬不屬於台灣風格。

上次的曼谷行,朋友在一家旅館內注意到他們大量採用一種三角形的Pattern,泰國朋友說這是一種傳統泰國圖案,我們小時候在學校學的時候,美術課常會用到這種圖案。

台灣雖然被日本殖民過,也承襲了中國、各國文化,這些的確也都是台灣文化的一部分。 然而除了崇拜日本美學、承襲中國傳統文化外,台灣其實應該也有許多自己的本土文化。 似乎也該是時候,從養成教育做起,培養台灣本土美學厚度,不要再被殖民了,我們。

7 thoughts on “【台南咖啡】獨具台灣風格的咖啡館 ~ 台南順風號

  1. Miya 說:

    常常覺得台灣都不台灣。
    但或許也是台灣可愛之處。
    最常說嘴的咖啡店往往都是進口的。
    喜歡你一系列的台南。
    期待下一篇(許願奇美啊)

    • CW 說:

      沒錯,這或許就是台灣的特色,只是有時候看看泰國,就會覺得我們的特色美學好模糊,泰國就好鮮明。
      誒~ 你怎麼知道下一個想寫奇美!

  2. 漫遊者-Lu 說:

    像老古董咖啡店很有價值及歷史感
    非常棒喔!
    不過有些拙見^^"
    基本上我覺得喝咖啡這事就是學外來的
    也許要給人鮮明不同的印象
    大概就只能靠裝潢及建築
    但這樣也能算是一種風格文化嗎?!

    • CW 說:

      Hello Lu,
      謝謝你點出這個觀點。
      在泰國時,尤其是清邁,會覺得即使是咖啡館這種外來物,但是經過泰國人之手,就是能夠自然而然地呈現出強烈的泰北風味,除了佈置之外,咖啡館裡的所散發出來的感覺,跟當地的整體文化是同調的。
      我是從這個角度來看的,就會想,或許是因為泰國人對於自我文化的注重,從小就開始養成文化厚度,所以生活上許多東西呈現出來,就會有很鮮明的文化特色。
      反觀台灣,先不論日據時代,即使是民國到現在,也算是一種殖民狀態。我們這一代的人,從小的正統教育是中國傳統文化,對於本土文化似乎有某種程度的壓抑,因此我們沒有足夠長的時間認識本土文化,磨出屬於我們自己的台灣美學。結果就會像你所說的,只靠裝潢與建築,根本算不上是一種風格文化。
      以上是我自己的拙見,若有看到盲點及矛盾之處,歡迎再提出討論。

  3. 漫遊者-Lu 說:

    真謝謝你提出的看法!
    不過就另一觀點來說
    台灣流行模仿能力也很快
    沉澱的能力似乎相對較薄弱
    本文提到的是咖啡館
    但若不深究究竟是不是台灣咖啡館
    喝咖啡的事在台灣倒是已越來越普及
    過個好幾十年這也能稱之為文化了吧~~~

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